Adresse: Westbahnstraße 5/9, 1070, Vienna, Austria Phone: (+43) 01-9430308 (+43) 01-9430309 Email: office@hanit-co.com
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Hanit Guarkernmehl dient als schöne Gebäckglasur für dekorative Zwecke.
Die Verwendung von Hanit Carrageen in der Glasur kann den Schmelzprozess verzögern.
Das Abplatzen, Aufplatzen oder Schwitzen von Glasuren, Toppings und Glasuren in gebackenen Lebensmitteln wird durch die Verwendung von Hanit Agar verhindert, da Hanit Agar die wichtige Eigenschaft der thermoreversiblen Gelierung aufweist. Es ist gut zu wissen, dass er auch vollkommen hitzebeständig ist.